Diễn biến mới vụ 1.029kg phụ gia của quán cơm tấm Kiều Giang bị niêm phong (VNN)
Lại thêm một doanh nghiệp là nạn nhân của báo chí và chính quyền VN. Với các cáo buộc vu vơ như "có ruồi, sàn nhà bong tróc" và các loại gia vị chưa được kiểm tra (tức là chưa biết thật giả thế nào) mà các cơ quan chức năng đã đăng báo làm ầm ĩ vụ việc khiến cơ sở kinh doanh này khốn đốn. Được biết đây là một doanh nghiệp làm ăn nghiêm túc và đã hoạt động được mấy chục năm rồi.
Ông
Phan Văn Quảng - Đội trưởng Đội quản lý an toàn thực phẩm liên quận
huyện số 2 thuộc Ban quản lý ATTP TP.HCM xác nhận với VietNamNet, vào
cuối chiều nay, đại diện quán cơm tấm Kiều Giang ở 652 Xa Lộ Hà Nội,
phường Phước Long B, quận 9, đã mang một số giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ
của 1.029kg (đường+phụ gia) tới làm việc.
Chiều nay
cũng là hạn cuối cùng để cơ sở cơm tấm bổ sung các loại giấy tờ chứng
minh nguồn gốc xuất xứ của các loại gia vị, nguyên liệu được ngành chức
năng niêm phong trong đợt kiểm tra ngày 21/8.
Theo ông Quảng, đơn vị đã chuyển toàn bộ hồ sơ lên phòng thanh tra Ban quản lý an toàn thực phẩm TP.HCM để có phương hướng xử lý.
Ông Trương Trung Thu - Trưởng phòng Thanh tra BQL ATTP TP xác nhận
việc đã nhận được hồ sơ vụ cơm tấm Kiều Giang từ Đội số 2 chuyển lên.
"Chúng
tôi sẽ căn cứ theo nội dung trong biên bản được lập khi kiểm tra và sẽ
có hướng xử lý. Trong biên bản chỉ ghi là 89 cây đường, vậy nên cơ sở
chỉ cần chứng minh nguồn gốc đường được lấy từ các công ty sản xuất
đường với giấy tờ hợp lệ là được, chứ không cần phải gửi mẫu xét
nghiệm", ông Thu cho hay.
Các tồn tại như quán cơm tấm
Kiều Giang sử dụng khu vực chế biến không bảo đảm vệ sinh có côn trùng,
động vật gây hại (có ruồi trong khu vực chế biến), sàn nhà khu vực chế
biến gạch vỡ, bong tróc, hay 5 nhân viên tiếp xúc trực tiếp với thực
phẩm không mang khẩu trang sẽ bị xử lý.
Trao đổi về việc 1 số dư luận cho rằng Ban quản lý ATTP TP.HCM “làm khó”
doanh nghiệp, cụ thể ở đây là quán cơm tấm Kiều Giang khi kiểm tra đột
xuất cơ sở này, ông Thu cho rằng đó là thông tin không chính xác.
"Khác với thanh, kiểm tra đột xuất ngành chức năng sẽ
kiểm tra bất ngờ, còn với quán cơm tấm Kiều Giang là hoạt động kiểm tra
bình thường, nghĩa là họ đã biết sẽ có kế hoạch kiểm tra, chỉ không biết
thời gian cụ thể mà thôi. Nếu "làm khó" doanh nghiệp sao phải báo cho
họ kế hoạch kiểm tra", ông Thu khẳng định.
Trưởng
phòng Thanh tra BQL ATTP TP.HCM nói vào đầu tuần sau, sẽ có kết quả xử
phạt vi phạm hành chính đối với quán cơm tấm Kiều Giang.
Ngày
21/8, Đội Quản lý an toàn thực phẩm liên quận huyện số 2 (quận 2, 9 và
Thủ Đức) kiểm tra quán cơm tấm Kiều Giang (652 xa lộ Hà Nội, phường
Phước Long B, quận 9). Tại thời điểm kiểm tra, đoàn ghi nhận khu vực chế
biến có ruồi, sàn nhà gạch vỡ, bong tróc.
Đoàn còn
ghi nhận cơ sở sử dụng phụ gia thực phẩm không có nguồn gốc, xuất xứ. Cụ
thể, lô hàng 89 cây (đường và phụ gia) khối lượng 1.029 kg không nhãn
mác, không hóa đơn, chứng từ chứng minh nguồn gốc.
Đoàn
kiểm tra đã lập biên bản, đề nghị cơ sở khắc phục tồn tại đã nêu. Đồng
thời có trách nhiệm bảo quản lô hàng đã được niêm phong.
Văn Đức